【夏グルメ大阪】老舗の味から新感覚の一品まで!暑さを吹き飛ばす絶品グルメ全網羅

はじめに

夏といえば、暑さ対策やリフレッシュグルメが欠かせません。今回は、四季を通じて魅力あふれる食の都・大阪の、夏に絶対に外せないグルメをご紹介します。老舗の名店から新感覚のお店まで、多彩なラインナップをお楽しみください。

大阪といえば、B級グルメの街として有名です。その中でも夏に欠かせない定番メニューがいくつかあります。

大阪の代表的な夏グルメと言えば、やはりたこ焼きです。球体の中にたっぷりのたこが入っていて、出汁が効いた醤油ダレは絶品です。老舗の「会津屋本店」では、大ぶりのタコを使用しているので、一口で存分に味わえます。

たこ焼きは、露店での屋台グルメとしても人気があります。道頓堀や新世界などのグルメスポットを歩けば、いくつものたこ焼き屋台に出会えるはずです。温かいうちにさっと食べられるのが、たこ焼きの醍醐味です。

もうひとつの大阪グルメの定番といえば、お好み焼きです。「風月」や「美津の」といった老舗店では、それぞれの名物メニューがあり、ファンも多数います。お好み焼きは、夏の暑い時期でも楽しめるグルメなので、大阪を訪れた際は是非チャレンジしてみてください。

一見、お好み焼きは作り方が難しそうに見えますが、実は家で作るのも意外と簡単です。お好みの具材を乗せれば、手軽においしいメニューが楽しめます。ぜひ、ご家庭でも大阪の味を再現してみてはいかがでしょうか。

夏のビアガーデンにぴったりなのが、串カツです。老舗の「串かつだるま」では、約40種類の串カツが揃っていて、目移りしてしまうほどです。定番の牛カツや海老カツに加え、ホルモンやレバーなどの珍しい部位のカツも用意されています。

串カツを食べるなら、やはり生ビールとの相性も抜群です。大阪のお酒がすすむグルメですから、夏の夜にぜひ手に取ってみてください。

暑い夏には、さわやかでスパイシーな味わいのグルメがおすすめです。大阪には、そんな夏にぴったりの珍しいグルメスポットがあります。

2024年夏、ユニバーサル・シティウォーク内にオープンする「RED LOBSTER」は、新感覚の夏グルメが楽しめる人気店です。メニューには、トマトとスイカのガスパチョやスパイシーなシュリンプのパスタ、ラムチョップグリルなど、暑い夏に喉を潤す一品が揃っています。

店内の見どころは、なんといっても生け簀のようなロブスターの専用タンクです。新鮮な海の幸を使った料理を堪能できるだけでなく、水槽の中のロブスターを眺めるのも一興です。シーフードファンなら、要チェックの新スポットといえるでしょう。

夏の定番グルメである焼きそばにも、大阪ならではの斬新な味があります。「やん！なんば本店」は、200種類以上の地ソースから選べるのが最大の魅力です。店内には、色とりどりのソースが所狭しと並んでいるので、ラベルを見るだけでも楽しめます。

焼きそばの麺の太さも、細めから極太まで4種類から選べるのがポイント。具材やソース、麺の太さをカスタマイズして、世界に一つだけの焼きそばを作ることができます。辛党におすすめの、夏にぴったりのグルメスポットです。

大阪には、夏グルメを手軽においしくいただけるおしゃれなカフェもあります。レトロな雰囲気や個性的な内装が魅力的なお店を紹介します。

思わずカメラに収めたくなるレトロかわいい店内が魅力の「包みハンバーグSEN」。ここでは、名物の「包みハンバーグ」をはじめ、エッグ包みやチーズ包みなど、バリエーション豊富なハンバーグが味わえます。

包みハンバーグは、アルミホイルに包んで蒸し焼きにすることで、ふっくらと柔らかい食感が特徴です。ハンバーグとハラミステーキのセットや、和風ハンバーグなどのユニークなメニューも用意されているので、お酒のおつまみにもぴったりです。

大阪のおしゃれカフェといえば、「テーブル」が有名です。店内は、レトロモダンなインテリアと照明がフォトジェニックな空間を演出しています。SNS映えするスイーツメニューも豊富で、ミルクレープやマリトッツォ、チーズフォンデュなどが人気です。

夏のおすすめメニューは、マンゴーとヨーグルトのパフェ。爽やかな酸味となめらかなクリームの相性は抜群で、暑い日にぴったりです。Instagramで話題の一品なので、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

いかがでしたでしょうか。大阪の夏グルメは、老舗の名店からおしゃれな新店舗まで、幅広くラインナップが揃っていて飽きることがありません。定番のたこ焼きやお好み焼き、串カツはもちろん、スパイシーで爽やかな一品や、SNS映えするカフェメニューなどが楽しめます。

次の夏は、ぜひ大阪を訪れ、新しい発見をしながら、夏グルメを思う存分楽しんでみてはいかがでしょうか。暑さもグルメの旅なら忘れられそうですね。